Formateur indépendant
Expérience en formation à l‘évaluation sensorielle (techniciens, jurys de concours)
- initiation tous produits
- perfectionnement vins -(Vallée du Rhône, Jura…et bien d’autres), fromages…
Terroir – typicité – Signes de qualité
Thématiques techniques diverses liées à l’agronomie et à l’œnologie
Contexte professionnel et réglementaire agriculture et signes de qualité (interventions Sommellerie, Lycées agricoles, coopération internationale, Licence P Œenotourisme)