Formation

Formateur indépendant

Expérience en formation à l‘évaluation sensorielle (techniciens, jurys de concours)

  • initiation tous produits
  • perfectionnement vins -(Vallée du Rhône, Jura…et bien d’autres), fromages…

Terroir – typicité – Signes de qualité

Thématiques techniques diverses liées à l’agronomie et à l’œnologie

Contexte professionnel  et réglementaire agriculture et signes de qualité (interventions Sommellerie, Lycées agricoles, coopération internationale, Licence P Œenotourisme)